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新品 兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC-173
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z4955305623
中古 ：Z49553056231 |
メーカー | 新品 兼常作 | 発売日 | 2025/02/13 19:25 | 定価 | 11050円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
新品 兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC-173
商品説明サイズ:刃渡り/240mm全長/365mm素材・材質:刃部鋼材/AUS-10(全ステンレス鋼)柄材/黒合板口金/ステンレス原産国:日本ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいますサビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼。その中でも最高グレードのAUS-10を採用シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げまさにプロフェッショナルなパートナー
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