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手打ち鍛造 出刃包丁 六尺 (１８０ミリ)
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手打ち鍛造 出刃包丁 六尺 (１８０ミリ)
刃物の里福井県越前市の手打ち鍛造出刃包丁鍛冶職人が鍛え上げた刃物を３年以上寝かせ、エイジングを行っています。エイジング後の刃は硬くしまり、刃持ち良く長切れします。出刃包丁の六尺(１８０ミリ)重さ、約３２０g◎刻印は、「越前富山田手作」◎焼印は、「越前山田特製」#越前#手打ち#出刃包丁#鍛造#鍛接#安来鋼種類...包丁・ナイフ商品の情報カテゴリーインテリア・住まい・小物>キッチン/食器>調理器具商品の状態新品、未使用
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